Heel simpel gezegd is matcha fijngemalen, groene theebladeren. Afkomstig uit de oude Japanse cultuur. Het heeft een levendige groene kleur, umami, zachte smaak en kan je het gebruiken om te drinken maar ook gebakjes mee te maken.

Wij verkopen alleen de beste kwaliteit ceremonial grade matcha. Ceremonial grade matcha is de hoogste vorm kwaliteit matcha op de markt. Dit is te herkennen aan de kleur. Als de kleur een levendige groene kleur heeft betekent dit dat het een hoge kwaliteit is. Bij een gelig of bruinige kleur matcha betekent het dat het een lage kwaliteit matcha is.

Voor de beste matcha zeef je 1 á 2 scoops matcha in een kom. Voeg 60 ml heet water (max. 80°C) toe aan de kom. Meng beide door in een ‘W’ op en neer te bewegen totdat het schuimt. Voeg jouw favoriete melk toe aan een glas (met ijs) en voeg de matcha eraan toe. Drink en geniet van een umami-rijke smaak.

Ja Fujie Matcha is vegan! Matcha is gemaakt van 100% pure groene theebladeren. Als je van een vegan matcha latte wilt genieten, kies er dan voor om de matcha te drinken met haver, amandel of kokosmelk.

Er zit een kleine hoeveelheid cafeïne in matcha. Een glas matcha bevat ongeveer 34mg cafeïne. Dit is ongeveer de helft van een kop koffie. Cafeïne in matcha wordt langzamer losgelaten in het lichaam dan koffie dankzij de aminozuren L-theanine, welke alleen in groene thee zit.

Wij raden aan om jouw matcha zo snel mogelijk te gebruiken na openen om de beste ervaring eruit te halen. Geopende matcha blijft ongeveer 4 á 5 maanden vers. Maar het is het beste om deze op te maken binnen een maand na openen. Ongeopend blijft de matcha tot 24 maanden goed.

Zorg er ten allen tijden voor dat jouw blikje goed dicht zit en in een vochtarme, donkere ruimte wordt opgeborgen. Zo houd je de matcha het langste vers!

we verzenden binnen heel Nederland.

Voor de verzending van onze producten geldt een levertijd van 1 á 3 werkdagen na ontvangst van de orderbevestiging.